Fabrication de merguez: Le ministère du Commerce dément l’importation de produits d’origine animale non halal

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Le ministère du Commerce a démenti, ce mardi, les informations faisant état de l’importation de produits non halal destinés à la fabrication de merguez, soulignant que l’importation de ce type de produits était soumise à un contrôle strict des ministères de l’Agriculture et du Commerce. Suite aux informations faisant état de l’importation d’intestins de porc destinés à la fabrication de merguez, le ministère du Commerce assure que ces produits sont soumis avant leur importation à l’autorisation sanitaire d’importation des produits d’origine animale délivrée par les services du ministère de l’Agriculture». Ces importations sont également soumises à un contrôle documentaire et à la visite physique des produits par les services vétérinaires et les services de contrôle et de répression des fraudes au niveau des frontières, a ajouté le ministère. Outre l’autorisation sanitaire, le dossier d’importation de ce type de produits doit être accompagné de la mention de conformité «Halal» des produits alimentaires importés délivrée par l’instance habilitée à le faire. Les services du ministère «assurent que les intestins importés légalement sont conformes aux lois et règ