Production agricole: L’ONS souligne des divergences durant la campagne 2016-2017

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Des divergences ont caractérisé la tendance  générale de la production agricole durant la campagne agricole 2016-2017,  en comparaison avec la précédente 2015-2016, a-t-on appris auprès de  l’Office national des statistiques (ONS). Ainsi, plusieurs produits agricoles ont connu des hausses de production. 

Il s’agit essentiellement des céréales, les légumes secs, les agrumes, les  dattes et les figuiers. Cependant, des baisses ont caractérisé d’autres produits agricoles, dont  les cultures industrielles et les fruits à noyaux ou à pépins, alors que  des cultures comme les maraîchères ont connu une stagnation. Durant la campagne agricole 2016-2017, la production totale de céréales  d’hiver a été évaluée à près de 34,703 millions de quintaux (qx), contre  plus de 34.300 millions de qx, soi une hausse de 1% par rapport à la  campagne 2015-2016.  Cette légère amélioration incombe à la production de blé dur qui a atteint  19,910 millions de qx en 2017, contre 19, 400 millions de qx en  2016, en  hausse de 3%. Elle est due aussi à la production de l’orge, qui est passée  de 9,199 millions de qx, à près de 9,700 millions de qx, en hausse de 5%  durant la même période de comparaison. S’agissant du blé tendre, l’ONS fait état d’une production atteignant  4,455 millions de qx en 2017, contre 5,025 millions de qx en 2016, soit une  baisse de 11%.   La production céréalière est constituée essentiellement du blé dur, blé  tendre et de l’orge, qui représentent respectivement 57%, 13% et 28% de  l’ensemble des productions de céréales, explique la même source. Par ailleurs, la production agricole des légumes secs a connu « une belle  performance » pour atteindre près de 1,073 millions de qx, contre 773.106 qx  durant la campagne, enregistrant ainsi une hausse de (+39%).    Selon les données de l’Office, cette performance est due essentiellement à  des hausses « remarquables » de la production des lentilles qui a atteint  191.387 qx (+90%), les haricots secs 14.797 qx (69%) et les pois chiches  293.356 qx (+36%).  Pour les agrumes, leur production a connu également une tendance haussière. Ils totalisent plus de 13, 440 millions de qx en 2017, contre  12,032 millions de qx en 2016 (+12%).  La hausse la plus importante concerne les oranges qui a atteint près de  10,140 millions de qx (+14%), suivi de celle de la clémentine plus de 2,054  millions de qx (7%), les mandarines 452.217 qx (+7%), le citron 777.572 qx  (+5%).  La production du pomélo  a, toutefois, stagné à près de 19.000 qx  en  2017, par rapport à 2016. Pour ce qui est de la production de dattes, l’ONS relève un total  supérieur à 10,580 millions de qx, contre 10,390 millions de qx, (+3%).  Par variété, près de 54% de la production provient des fameuses dattes  algériennes « Deglet-Nour » avec une production de 5,670 millions de qx  (+2%), les dattes sèches qui représentent 2,866 millions de qx (+4%). Et enfin, les dattes molles ont enregistré une production de 2,050  millions de qx, soit une hausse +2%. D’autres part, le rendement des figues s’est amélioré en 2017 pour  atteindre une production de 1,290 millions de qx (+7%), par rapport à la  même période de comparaison déjà citée.

 Recul des cultures industrielles

 Les cultures industrielles, (tomates, tabacs, arachides et autres), ont  atteint plus de 12,555 millions de qx, contre plus de 12,800 millions de  qx, en baisse de 2% durant les périodes de comparaison. Cette baisse  s’explique principalement, selon la même source,  par le recul de la  production de tomates industrielles (-2%) pour totaliser près de12, 100  millions de qx. Quant à la production de tabac et d’arachides ont augmenté  respectivement de 5%  et de 43%. Le tabac a connu une production de 102.900  qx, alors que celle des arachides  est de 101.713 qx, détaille l’organisme  des statistiques dans sa publication sur la production agricole campagne  2015-2016/ 2016-2017, élaborée sur la base des données du ministère de  l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche (MADRP). La production de l’ensemble des cultures fruitières (espèces à noyaux  et/ou à pépins) a atteint plus de 15,170 millions de qx en 2017, contre  environ 15,400 millions de qx en 2016, enregistrant ainsi une légère baisse  de (-1%). Selon l’Office 80% de la production, proviennent de quatre espèces de  cultures fruitières: les pommes (32,6%), les abricots (15,7%), les poires  (15,6%) et les pêches (13,01%). Durant la campagne agricole 2016-2017, la production d’olives a été évaluée  à plus de 6,844 millions de qx, dont plus de 57% destinée à l’extraction  d’huile. Comparativement à la campagne 2015-2016, la récolte a baissé de 2%, soit  119.709 qx de moins. Cette régression est due, notamment, à la baisse de la  production d’olives pour l’huile (-18%) pour totaliser 3,900 millions de  qx, contre 4,750 millions de qx. En revanche, la production d’olives de table a été évaluée à près de 2,930  millions de qx contre plus de 2,200 millions de qx, en hausse de 32%.  La production de vignoble est estimée à plus de 5,660 millions de qx,  contre plus de 5,700 millions qx, marquant ainsi une légère baisse (-1%)  durant les périodes de comparaison. La production de raisins de table, qui représente 87% de la production  totale de vignoble, quant à elle, a connu une stabilisation autour de 5  millions de qx.

 Stagnation des maraîchères

 La production des cultures maraîchères, qui a connu en 2017 et par rapport  à l’année d’avant une stagnation, a été estimée à près de 130,190 millions  de qx.  Cette stagnation s’explique principalement par la baisse des cultures  maraîchères des produits phares: la pomme de terre (-3%), l’oignon (-7%),  les carottes (-3%), les navets (-15%), et les choux verts (-15%).  Par ailleurs, d’autres produits ont connu des hausses de production. Il  s’agit notamment des concombres (+24%), les aubergines (+23%), les  artichauts (+11%) et les courgettes (+14%). Selon les données statistiques de l’ONS, la production de l’ensemble des  fourrages a atteint plus de 41,190 millions de qx, contre près de 47,980  millions de qx, en baisse de (-14%) durant les périodes de comparaison. La production des fourrages artificiels, qui représentent 86% de  l’ensemble des productions fourragères, est estimée à plus de 35,500  millions de qx, contre 40,056 millions de qx, soit une baisse de 11%.  Quant à la production des fourrages naturels (prairies naturelles…),  elle a atteint près de 5,700 millions de qx, contre 7,920 millions de qx en  baisse de (-28%).  Par ailleurs, l’Office note que l’effectif global du cheptel, toutes races  confondues, s’est vu évaluer à  près de 36 millions de têtes durant la  campagne 2016/2017, un chiffre presque identique à la campagne précédente. L’élevage ovin domine avec un effectif de près de 28,400 millions de  têtes, suivi du caprin avec plus de cinq (5) millions de têtes, ensuite le  bovin avec près de 1,9 millions de têtes et enfin le camelin avec 381.882  de têtes.  Les effectifs ovin, caprin et camelin se sont accrus de 1 % chacun.  En revanche, le cheptel bovin a continué à baisser en 2017, soit -9% pour  totaliser 1.895,126 têtes, contre 2.080,936 têtes en 2016. Concernant le cheptel équin, il a affiché « une sensible » baisse (-74%)  passant de 177.820 têtes en 2016 à 46.841 têtes en 2017.

Moussa O / Ag